Votre cave connectée à Bordeaux
Bordeaux, c'est la capitale mondiale du vin et une clientèle de connaisseurs exigeants. Hubcave réunit stock, caisse, clients et e-boutique dans un seul cockpit, et confie le travail répétitif à des agents IA — pour tenir un catalogue pointu sans y passer vos soirées.
Bordeaux, capitale mondiale du vin
Une cave bordelaise évolue dans un univers de précision : Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Graves, Sauternes, classements, primeurs, millésimes de garde. La gestion fine des millésimes et des lots et le suivi de la valeur de cave sont ici essentiels — exactement ce que Hubcave gère nativement.
La clientèle, locale ou export, attend du conseil de haut niveau et de la disponibilité. Le sommelier virtuel répond aux questions pointues (garde, accords, comparaisons), l'e-boutique sans commission ouvre l'international, et le CRM mémorise les amateurs qui suivent vos arrivages et vos primeurs.
Soixante-cinq appellations dans un rayon de cent kilomètres
Être caviste à Bordeaux, c'est exercer dans la ville la plus experte de France sur le sujet — et la plus exigeante. Le client connaît les châteaux, suit les millésimes, compare les cotes. La valeur ajoutée n'est plus d'avoir du bordeaux : c'est de savoir lequel, de quelle année, et pourquoi celui-là plutôt que le voisin.
| Appellation | Ce que ça change pour votre rayon |
|---|---|
| Médoc et ses crus classés | Pauillac, Margaux, Saint-Julien, Saint-Estèphe. Des vins de garde où le millésime et le lot ne sont pas un détail comptable mais la valeur même de la bouteille. |
| Saint-Émilion et Pomerol | La rive droite, le merlot, et une clientèle qui achète pour cave autant que pour table. |
| Pessac-Léognan | Aux portes de la ville. Rouges et blancs secs de garde, l'appellation la plus proche de votre boutique. |
| Sauternes et Barsac | Les liquoreux, un rayon difficile à faire tourner et impossible à ne pas avoir à Bordeaux. |
| Graves et Entre-deux-Mers | Le rapport qualité-prix du quotidien, en rouge comme en blanc sec. |
| Côtes de Bourg, Blaye, Castillon | Les satellites, où se trouve aujourd'hui l'essentiel de la valeur pour un client qui ne veut pas payer le nom. |
Ce qui fait la vie d’une cave à Bordeaux
Trois contraintes que vous ne partagez pas avec une cave d’une autre ville, et ce que Hubcave y fait.
Le millésime est la moitié du produit
Un château sur deux années différentes, ce sont deux vins, deux prix et deux clientèles. Un stock qui ne sépare pas les millésimes ne sert à rien ici — l'unité de gestion doit être la référence, le millésime et le lot.
Voir la gestion de stock →Une valeur de cave immobilisée considérable
Le rayon garde bordelais représente une somme qui dort. Savoir ce qu'elle vaut, ce qui tourne et ce qui stagne depuis deux ans est une question de trésorerie, pas de curiosité.
Voir le pilotage →Une clientèle qui en sait autant que vous
À Bordeaux, l'argument d'autorité ne prend pas. Ce qui prend, c'est la précision : la fiche exacte, la cote suivie, la disponibilité réelle annoncée sans approximation.
Voir les fiches produits →L’année d’une cave à Bordeaux
La saisonnalité décide des commandes. Elle est différente ici de ce qu’elle est ailleurs.
Avril
La semaine des primeurs. La ville entière parle du millésime, et vos clients arrivent avec des questions précises.
Juin
Bordeaux Fête le Vin les années paires. Un afflux de visiteurs et un panier de passage.
Septembre-octobre
Les vendanges et la sortie des livrables. Le moment des allocations.
Décembre
Les crus classés en cadeau et les liquoreux sur les tables. Le mois qui fait la marge de l'année.
Un seul cockpit pour piloter votre cave à Bordeaux
Stock, caisse, clients, vente en ligne et neuf agents IA. Le socle est gratuit, sans carte bancaire ni durée limite.
Stock & millésimes
Référence, millésime et lot, rotation, alertes de seuil, valeur de cave en temps réel.
Caisse & factures
TVA multi-taux, vente à emporter et au verre, fin de journée réconciliée.
E-boutique 0 %
Vendez en ligne sans commission, sur le même stock que le comptoir.
CRM & fidélité
Goûts, cave perso, segments : votre mémoire de comptoir.
Marketing & avis
Posts et réponses aux avis préparés en brouillon, validés par vous.
Sommelier virtuel
Un conseil 24/7 sur votre site, branché sur votre stock réel.
Ce que ça coûte
Le socle est gratuit pendant la bêta, sans carte bancaire : c’est l’outil de travail complet d’une cave à Bordeaux — jusqu’à 1 000 références, votre caisse, vos clients, votre tableau de bord, pour un utilisateur et un point de vente.
Hubcave est en bêta privée : les options IA sont ouvertes sans tarif aux testés retenus, et aucune grille tarifaire n’est publiée tant que la bêta est en cours. Elle sera communiquée aux bêta-testeurs avant toute mise en service payante. L’e-boutique ne prélève aucune commission sur vos ventes.
Caviste à Bordeaux — vos questions
Hubcave gère-t-il finement les millésimes et la valeur de cave ?
Oui : le stock gère références, millésimes et lots avec la valeur de cave en temps réel, prix d'achat et marge visibles sur chaque fiche.
Mes clients posent des questions très pointues, le sommelier suit-il ?
Le sommelier virtuel répond aux questions courantes instantanément et peut escalader vers un modèle IA plus puissant ou vous renvoyer le client pour les sujets d'expert (garde d'un grand millésime, verticale).
Puis-je vendre à l'export sans commission ?
Oui : l'e-boutique hébergée prélève 0 % de commission sur vos ventes, et le paiement va directement sur votre compte.
Comment suivre une cave de garde avec des millésimes multiples ?
Chaque couple référence-millésime a son propre stock, son prix d'achat et son historique : deux années du même château ne se mélangent jamais. Le tableau de bord donne la valeur immobilisée et le suivi de rotation sort ce qui n'a pas bougé depuis des mois — l'information qui manque le plus quand la cave vaut cher.
Mes clients connaissent les cotes. Puis-je suivre le marché ?
Hubcave ne consulte pas les cotes : il n'y a pas de veille de marché dans le produit. Ce qu'il vous donne, c'est votre côté de l'équation : le prix d'achat de chaque lot, la marge à la vente, la valeur de cave en temps réel. La décision de prix reste la vôtre, référence par référence.
Une cave connectée, partout en France
Votre cave à Bordeaux mérite mieux qu’un tableur
Socle gratuit, agents IA ouverts aux bêta-testeurs, aucune commission sur vos ventes en ligne.